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Crean el primer bife de carne cultivada con una impresora 3D.

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SELECCIONADO POR RAEL CIENCIA (MAR/ABR 75Dh/2021)
UTILIDAD: No requiere de ingeniería genética ni de sacrificio de animales. Solo extraer células, incubarlas, nutrierlas y estas crecen y se usan como biotinta para imprimir la carne…
RESUMEN: Las Granjas Aleph producen filetes de solomillo de ternera usando una impresora 3D. Las células animales proliferan, se diferencian con el músculo y la grasa y proveen la textura y la calidad de un filete real
https://www.clarin.com/tecnologia/crean-primer-bife-costilla-carne-cultivada-impresora-3d_0_WrCb1VSvs.html?fbclid=IwAR1X85aKxIcL202WCZxJo9Q7OhLAF01KOrcl2VcLcuT57aPFtUyq5WrUrdQ
La carne artificial se obtiene en laboratorios, extrayendo células madre de animales y se les inyecta una proteína para que crezcan.
La carne artificial se obtiene en laboratorios, extrayendo células madre de animales y se les inyecta una proteína para que crezcan.